Technologie/ Verkapselungssystem
Lebensmittelgerecht zu sein heisst, Abstand zu nehmen von Konservierungsmitteln, keine Lösungsmittelrückstände im Produkt zu haben, das Mikrobiom zu schonen und sich für die gängigen Formen der Sonderkost zu eignen.
Mit unserem pflanzlichen, präbiotischen und gut haltbarem System, das frei von Zucker, Lactose und Gluten ist, bringen wir all diese Anforderungen unter einen Hut.
Das Cellution®-System ist über lange Lagerzeiten stabil bei unveränderter Partikelgrösse. Wir garantieren eine natürliche, rein pflanzliche Basis in Lebensmittelqualität. Ausserdem ist das Cellution®-System laktose-, gluten- und GMO frei. Darauf aufgebaute Produkte können als vegan, kosher oder halal zertifiziert werden.
Unser Ausgangsmaterial ist geruchs- und geschmacksneutral, farblos und bewirkt gegenüber den verbreiteten Off-Tastes fettlöslicher Wirkstoffe einen limitierten Maskierungseffekt. In unserer Mizellierungstechnologie kommen keine chemischen Zusatzstoffe zum Einsatz: keine Sorbate, keine Polyole, keine Polyethylenglykole. Alle verwendeten Stoffe zur Mizellierung sind natürlich und bei Bedarf auch in Bio-Qualität beziehbar.
Wasservorbehandlung
Gewöhnliches Trinkwasser ist vielfach mit Hormonen, Herbiziden und Pestiziden belastet, wenn auch unterhalb gewisser Schwellenwerte. Diese Belastungen schaden einerseits unserem Organismus, beeinträchtigen aber andererseits auch die Resorption der Wirkstoffe.
Um eine bestmögliche Bioaktivität bei der Herstellung von Getränken oder andern wassergelösten Produkten sicherzustellen, reinigen wir unser Wasser vorgängig durch UV-, Osmosefilterung und Adsorption. Durch die so reduzierte Teilchenbelastung auf Werte unterhalb von 15 ppm kann unser Wasser mit den besten artesischen Quellen der Welt mithalten.
